Bagi mengelakkan ikan daripada busuk tanpa memasukkan ke dalam peti sejuk, siang ikan terlebih dahulu dan buang segala isi perut dan sisiknya. Namun ikan tersebut tidak boleh dibasuh. Selepas disiang, biarkan ikan berkenaan berdarah lalu dibalut dengan kertas surat khabar seekor demi seekor.

Letakkan bungkusan di tempat yang teduh. Ikan akan tetap segar walaupun dibungkus selama 24 jam.




Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/elak-ikan-bau-busuk-1.175604